Četrtek, 19. julij 2007

Nekaj stoletij nazaj se je po nekaterih navedbah pojavila navada obdarovanja svatov ob sklenitvah zakonske zveze. Takrat sta mladoporočenca pripravila majhne svitke, v katere sta dala orehe, lešnike, mandlje ali posušeno sadje kot nekakšen simbol blaginje, ki naj bi ju spremljal skozi življenje, hkrati pa potrjeval njuno odločnost pri nadaljevanju človeške vrste. Točnega datuma oziroma kraja te poganske navade žal ne poznamo, nekateri viri navajajo ozemlje, ki ga pokriva današnja Francija (Normandija). Kasneje je šego prevzelo krščanstvo, ji dodajala nove oblike in poglabljala pomen.
Tako se je razvoj konfetnih aranžmajev do danes obdržal predvsem kot zahvala svatom in drugim gostom, ki so s svojo prisotnostjo počastili slovesni dogodek.
Svitki so se prek stoletij razvijali tako oblikovno kot vsebinsko. Danes so v njih konfetni bonboni. Beseda »konfeti« predvsem v zahodnih deželah ponazarja leteče koščke raznobarvnega papirja ali papirnatih trakcev, ki jih vržemo v zrak, s svojim padanjem pa ustvarjajo slovesno vzdušje. Pri nas so pred nekaj desetletji ob porokah metali konfetni bonboni iz vozil, ki so prevažala mladoporočenca.
Konfetni bonboni so v sladkorno glazuro ujeti mandlji, čokolada in druga sladka polnila. Ponavadi so bele barve, poznamo pa jih tudi v roza, svetlo modri, rdeči, srebrni, zlati in drugih pastelnih barvah. Kombinirajo se z barvo konfeta (če so vidni) ali pa z namenom dogodka (na primer rdeči ob dokončanem študiju, zlati ob obletnici zlate poroke, ipd.).
Oblikovanje aranžmajev ter razvoj materialov sta pripomogla k širitvi namena te navade tako, da danes poznamo dajanje konfetnih aranžmajev ob rojstvu, ob krstu, obhajilu ali birmi in ob porokah. Ker pa je ta običaj prerasel okvire navadne šege, jih srečamo tudi ob uspešnem koncu študija (diploma), okroglih obletnicah porok, rojstnih dnevih in drugih praznovanjih. To »razširjeno« obliko smo pridobili od sosedov Italijanov. Migracije ljudi ob meji so prinesle tudi izmenjavo kultur in običajev, počasi pa se sporočilnost konfetov širi tudi v notranjost Slovenije. Italijanski oblikovalci so izdelavo konfetnih aranžmajev povzdignili v umetnost, vendar pa konfete in njihov pomen srečamo v skoraj vseh mediteranskih deželah, v nekaterih predelih Turčije, Izraela in tudi krščanskem delčku Indije.

KONFETNI ARANŽMAJI
Poleg prefinjeno izbranih (svileni, satenasti) trakov, aranžmaje lahko sestavljajo tudi majhne dekorativne škatle. Njihov barvni izbor se res ne more kosati z izborom trakov ali vrečk, zaradi drugačnosti pa so protiutež klasičnim oblikam. Prej omenjenim trakovom se pridružujejo tudi čipkasti robčki, pa mrežaste tkanine (til) , v zadnjih letih pa se pojavljajo kot osnova naravni materiali (juta, pletene suhe vlaknine,..). Konfetne bonbone se da aranžirati tudi z malimi glinenimi, steklenimi ali kovinskimi posodicami. Domišljija z estetskim čutom lahko ustvari še mnogo kombinacij. Ena od teh je tudi kombinacija s cimetovimi paličicami, ki so dodale konfetnim aranžmajem vonj. Dekoriranje z umetnimi rožicami, ki zaključujejo aranžma, pa dajo svitku svečanost, z barvnim izborom dopolnijo želje naročnika in so, neredko, izbrane glede na poročni šopek neveste. Konfetne aranžmaje se aranžira na nepovratne pladnje (karton, les), na košare, v dekorativne škatle, ali pa kar neposredno na mizo ob slavnostnem kosilu ali večerji. Ponavadi dobi družina po en aranžma, podobno kot samska oseba.

ZAKAJ KONFETI OB POROKI?
Namen oz. sporočilno smo spoznali že prej. S konfetnimi aranžmaji izražamo spoštovanje, obenem pa tudi zahvalo povabljencem, da so nas s svojo prisotnostjo počastili in dogodek polepšali. Z malim svitkom se jim tudi zahvalimo za prejeto darilo. Dobra misel in namen obdarovanja: vračamo, ne le prejemamo. Ob svitkih je pripet listek z imeni, namenom, datumom in krajem dogodka. Oblika listkov se lahko oblikuje glede na obliko vabil in zahval.

KONFETNI ARANŽMAJI OB KRSTU, OBHAJILU, BIRMI
Ko je krščanstvo prevzelo ta običaj, je simbolno sporočilo preko konfetnih aranžmajev pomenilo srečo in blaginjo za slavljenca in poglabljalo njegov odnos do vere pri prejemanju zakramentov. Povabljenci mu ob tej priliki prinesejo darove, slavljenec ( oz. njegovi starši) pa jim to vračajo s pogostitvijo in spominom na dogodek v obliki konfetnih aranžmajev. Na aranžmajih je ponavadi pripet prepognjen listek z imenom slavljenca, opisom, datumom in krajem dogodka.
Ob krstu je barva konfeta odvisna od spola krščenca, t.j. roza za punčke ali svetlo modra za fantke. Seveda to ni pravilo, saj srečamo tudi bele ali druge svetle pastelne tone. Ponavadi so na konfetu male figurice angelčkov, dojenčkov, pa celo čebelic, pikapolonic in drugih otroških motivov.
Obhajilo narekuje že bolj zrele oblike, ker so otroci že večji in tudi že sami sodelujejo pri izbiri. Tukaj srečamo simbole kot so kelih ali klasje s kruhom, ki se jih doda na želeno obliko konfetnega aranžmaja. Angelčki so že večji, srečamo pa tudi otroške figurice: ob odprti knjigi, pri povsem vsakdanjih opravilih, igrajo nogomet, se rolkajo, plešejo ipd. Od živalskih motivov se pojavljajo delfinčki, slončki, žabice,…
Birma kot zadnji od zakramentov pred zrelostjo zahteva še bolj tenkočutno izbiro. V tem času se nekateri od birmancev že srečujejo s prvimi valovi pubertete, zato je težko slediti njihovim okusom. Velikokrat jih resnejše, minimalistične oblike, kot so škatlice s simbolom škofove kape ali bele ptice ( sveti Duh), že prepričajo. Nekateri kombinirajo s podobicami matere z otrokom, klečečimi figurami, pa zopet s čisto vsakdanjimi oblikami iz življenja, kot so: majhne jadrnice, steklene figure delfinov (simbol sreče), rib (zdravje), modeli motorjev, letal ipd.

DARILA BOTROM in STARŠEM
Ob dogodkih, kot so krst, birma in poroka, običaj veleva, da botri dobijo v dar nekaj več kot le konfetni aranžma. Pri obhajilu botra ni, zato je ta skrb odveč. Darilo je kombinacija izbranega konfetnega aranžmaja s srebrnimi ali steklenimi dekorativnimi izdelki višje vrednosti (okvir za sliko, figure z nabožno motiviko), pri poroki pa so izbrani izdelki lahko tudi uporabnega namena, bolj osebni ali pa za dom in pisarno.

PRIPONKE ZA SVATE (NAPRSNI ŠOPKI)
Priponke za svate so pomanjšane oblike izbranih konfetnih aranžmajev in ne vsebujejo konfetnih bonbonov. So nadomestilo rezanemu svežemu cvetju, so izredno lahki, kar je v poletnih mesecih prednost, ter ne puščajo madežev na dragocenih oblačilih. Šopki lahko ostanejo kot spomin na dogodek. Ženin in nevesta ter priče in starši običajno dobijo bolj bogate priponke.

VABILA
Te izdelke papirne industrije srečujemo vsakodnevno. Lahko rečemo, da se ta segment najhitreje spreminja in prilagaja trenutnim modnim trendom. Ponavadi vabilo sestavljata kartonček z besedilom in ovojnica. Lahko pa se tudi popolnoma prepustite domišljiji, ovira je lahko le poštna dostava. Z izbiro vabil, besedila in obliko pisave se začne odštevanje časa do dogodka. Samo dejanje je lahko težavno, saj je izbira res velika. Rok pošiljanja poročnih vabil je približno dva meseca pred poroko, da se povabljenci lahko pripravijo in uskladijo svoj čas z dogodkom.
Zadnji trendi dajejo več poudarka natisnjenemu besedilu kot pa prednatisnjenim okraskom na vabilih. Vabila obenem pridobijo na pristnosti in eleganci. Zato prevladujejo umirjeni svetli toni papirja. Pojavljajo se tudi v kombinaciji z naravnimi materiali in prosojnicami.
Besedila se lahko začenjajo z verzom, lepo mislijo, nadaljujejo pa se z imeni in priimki slavljencev. Ne bi bilo dobro pozabiti na datum, kraj in uro dogodka. Če je poroka sestavljena iz cerkvenega in civilnega dela, naj imata oba dela svoj kraj in uro, zato da imajo gostje lahko možnost izbire pri prisotnosti na obredu. Nadaljujemo s povabilom na slavnostni banket, končujemo pa lahko z naslovi ali telefonskimi številkami za potrditev udeležbe.
Besedila se oblikujejo s pisavami ali tipografijami, ki so oblikovane kot ročna pisava. Za pristen in nostalgični videz pa se uporabi tudi kaligrafsko, ročno izpisano vabilo.
Vabilo je lepše, če je tiskano v tiskarni, saj izpis na domačih tiskalnikih ni vedno dober. Postavitev besedil niha od vabila do vabila, včasih pa izpisi celo niso vidni, še posebno na reliefnih vabilih z neravninami, ki ovirajo čist izpis.
Barva tiska naj bo taka, da ustvari kontrast s podlago, s čimer se poveča čitljivost besedila. Zlata in srebrna barva sta na primer bolj vidni na temnejših podlagah, čeprav se morda zdi, da sta primerni za vsako podlago.

ZAHVALE so po obliki lahko podobne vabilom, tudi nekoliko manjše. Večkrat jih srečamo v obliki fotografij, pritrjenimi na posebnih podlagah, ali pa le kot zahvalno besedilo.

SEDEŽNI RED
Sklepno dejanje ob slovesnosti se končuje ob mizi. V lepo okrašenem okolju nas nerodnega prerivanja med svati reši sedežni red. Lično ročno izpisani, odtisnjeni kartončki ali kako drugače narejeni označevalni predmeti, dopolnijo okras prostora.

JEDILNI LIST ( MENU)
Še eden od dodatkov, ki spada v »spominsko skrinjo«. Z njim goste seznanimo, s kakšno hrano jim bodo v obveznem delu postregli. Lahko so kot tiskovina dodani že k vabilom, lahko pa pričakajo goste na mizi ter jim dajo napotke glede vsebine.